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介護食献立サポートレシピ
バランス献立シリーズを使った、毎日の献立作りをサポートする
アレンジレシピをご紹介します。
●レシピで使用する商品のかたさと、レシピの出来上がりのかたさは同じではありません。
●やわらかさには配慮しておりますが、召し上がる方のかむ力・飲み込む力に合わせて、具材のやわらかさや大きさ、とろみ具合を調整してください。
バランス献立シリーズを使った、毎日の献立作りをサポートする
アレンジレシピをご紹介します。
●レシピで使用する商品のかたさと、レシピの出来上がりのかたさは同じではありません。
●やわらかさには配慮しておりますが、召し上がる方のかむ力・飲み込む力に合わせて、具材のやわらかさや大きさ、とろみ具合を調整してください。