食品原料ナビ
菓子・デザート類
多様な乳製品の風味を付与できます。
-
クリームパウダーCH
内容量：20kg性状：細粒濃厚なクリーム風味です。乳の脂肪感が強く出るため、チョコレートに最適な製品です。 -
高脂肪粉乳
内容量：20kg性状：細粒クリーム、バター、濃縮乳を主要原料とした、乳製品の美味しさを凝縮した製品です。 -
キャラメルパウダーW-1
内容量：20kg性状：細粒香料を使わず、特有の苦みを持ったキャラメル風味の製品です。 -
練乳パウダーS
内容量：25kg性状：細粒穏やかな練乳風味の製品です。 -
練乳パウダーM
内容量：25kg性状：細粒練乳パウダーSと比べ、ロースト感と褐変度合が強い製品です。 -
ニューラクトF-M(V)
内容量：20kg性状：細粒甘味とまろやかさのある発酵乳風味の製品です。 -
ニューラクトF-S
内容量：20kg性状：細粒酸味の強い発酵乳風味の製品です。 -
発酵バターフレーバーファット
内容量：16kg性状：油脂発酵バターに牛乳を加え、煮詰めた製品です。 -
クリームチーズパウダーLL
内容量：20kg性状：細粒クリームチーズを主要原料とした製品です。クリーム特有のこく味を持ちます。
