酵母エキス
乾燥ビール酵母 HB-P02
ビール醸造時に得られた酵母を精製、乾燥させた特有の苦みが少ない乾燥ビール酵母です。
- 賞味期限：24ヶ月
- 性状：淡黄白色〜褐色の粉末 （溶解時に沈殿を生じます）
- 荷姿：20kg/クラフト袋
- 原材料
- 乾燥ビール酵母
- 使用例
- 加工食品（調味料）、健康食品原料（サプリメント）、乾燥麺添加剤、微生物の培地用途、ペットフード向け嗜好性向上剤 等
- アレルギー表示
- なし（アレルギー表示対象28品目）
- 分析例（参考）
- 乾燥減量：7.0% 全窒素：7.5% 灰分：9.0% pH：6.0
- 食品添加物表示
- なし
