酵母エキス
ハイパーミースト RFK-Ps（鰹風味）
数種類の酵母エキスを当社独自の加工、配合技術により、肉質感のあるかつお様の風味を持たせたペースト状の酵母エキスです。
- 賞味期限：6ヶ月
- 性状：濃褐色のペースト
- 荷姿：20kg/缶
- 原材料
- 酵母エキス、食塩
- 使用例
- めんつゆ類：0.1-0.5% 鍋つゆ類：0.1-0.5% 和風だし類：0.1-0.5% 各種和風料理つゆ類：0.1-0.5%
- アレルギー表示
- なし（アレルギー表示対象28品目）
- 分析例（参考）
- 乾燥減量：31.3% 全窒素：3.5% 塩分：10.4% pH：5.2
- 食品添加物表示
- なし
